Varietà Hass Excellent: morbido, cremoso e pronto da mangiare!
L'avocado è' un frutto tropicale che sta iniziando ad essere coltivato con successo anche nel sud Italia.
Appartiene alla categoria dei frutti carnosi ed è ricchissimo di grassi e di vitamina E. Si consuma quasi esclusivamente da crudo, per arricchire insalatone, piatti e gustose salse di accompagnamento.

 Le sue caratteristiche nutrizionali lo rendono abbastanza simile alla frutta secca come noci, nocciole, mandorle arachidi e altri semi oleosi.