Descrizione prodotto

Broccoli al Kg

I broccoli sono ricchi di sali minerali come: calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C e molte vitamine del gruppo B come la B1 e la B2. Uno dei principi attivi del broccolo è il...

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€1.90
I broccoli sono ricchi di sali minerali come: calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C e molte vitamine del gruppo B come la B1 e la B2. Uno dei principi attivi del broccolo è il sulforafano, sostanza che previene la crescita delle cellule cancerogene, sono inoltre ottima fonte di fibra alimentare e aiutano a combattere la ritenzione idrica.

 

Broccoli

Valore nutrizionale per 100 g

Energia

141 kJ (34 kcal)

carboidrati

6.64 g

zuccheri

1,7 g

Fibra alimentare

2,6 g

Grasso

0,37 g

Proteina

2.82 g

Vitamine

Vitamina A equiv.

beta carotene

luteina zeaxantina

(4%) 31 mcg

(3%) 361 mcg

1403 mcg

Tiamina (B 1)

(6%) 0.071 mg

Riboflavina (B 2)

(10%) 0.117 mg

Niacina (B 3)

(4%) 0,639 mg

L'acido pantotenico (B 5)

(11%) 0,573 mg

La vitamina B 6

(13%) 0.175 mg

Il folato (B 9)

(16%) 63 mcg

Vitamina C

(107%) 89.2 mg

vitamina E

(5%) 0,78 mg

La vitamina K

(97%) 101,6 mcg

minerali

Calcio

(5%) 47 mg

Ferro

(6%) 0,73 mg

Magnesio

(6%) 21 mg

Manganese

(10%) 0.21 mg

Fosforo

(9%) 66 mg

Potassio

(7%) 316 mg

Sodio

(2%) 33 mg

Zinco

(4%) 0.41 mg

altri costituenti

acqua

89.3 g

 

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