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Carote Cimate al Kg

La carota è ricca di sali minerali e vitamine, come A, B1, B2, C, D ed E, di zuccheri e fibre. È un'ottima alleata per la salure e l'estetica, la vitamina A e il betacarotene protegge...

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La carota è ricca di sali minerali e vitamine, come A, B1, B2, C, D ed E, di zuccheri e fibre. È un'ottima alleata per la salure e l'estetica, la vitamina A e il betacarotene protegge gli occhi e aiuta la pelle a contrastare le rughe.

Carote, crude
Valore nutrizionale per 100 g
Energia	173 kJ (41 kcal)

carboidrati	9.6 g
zuccheri	4.7 g
Fibra alimentare	2,8 g

Grasso	0,24 g

Proteina	0,93 g

Vitamine
Vitamina A equiv. beta carotene luteina zeaxantina	(104%) 835 mcg (77%) 8285 mcg 256 mcg
Tiamina (B 1)	(6%) 0.066 mg
Riboflavina (B 2)	(5%) 0,058 mg
Niacina (B 3)	(7%) 0,983 mg
Acido pantotenico (B 5)	(5%) 0,273 mg
Vitamina B 6	(11%) 0.138 mg
Folato (B 9)	(5%) 19 mcg
Vitamina C	(7%) 5,9 mg
vitamina E	(4%) 0,66 mg
Vitamina K	(13%) 13.2 mcg

minerali
Calcio	(3%) 33 mg
Ferro	(2%) 0,3 mg
Magnesio	(3%) 12 mg
Manganese	(7%) 0,143 mg
Fosforo	(5%) 35 mg
Potassio	(7%) 320 mg
Sodio	(5%) 69 mg
Zinco	(3%) 0.24 mg

altri costituenti
Fluoruro	3.2 mcg
Acqua	88 g