Descrizione prodotto

Cipolla dorata 1 kg
La cipolla apporta un gran numero di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C oltre a oligoelementi come zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E);...
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La cipolla apporta un gran numero di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C oltre a oligoelementi come zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E); e flavonoidi che hanno azione diuretica. Tra le sue svariate proprietà si contano quelle: antibiotiche, espettoranti, diuretico depurative, tonificanti dell'apparato digerente e ipoglicemizzanti.
Composizione chimica
e valori nutrizionali per 100 g di cipolla cruda |
|
parte edibile |
83% |
energia |
26 kcal |
acqua |
92,1 g |
proteine |
1,0 g |
lipidi |
0,1 g |
carboidrati |
5,7 g |
amido |
0 g |
zuccheri solubili |
5,7 g |
fibre alimentari |
1,0 g |
sodio |
10 mg |
potassio |
140 mg |
ferro |
0,4 mg |
calcio |
25 mg |
fosforo |
35 mg |
vitamina B1 (tiamina) |
0,02 mg |
vitamina B2 (riboflavina) |
0,03 mg |
vitamina PP (niacina) |
0,50 mg |
vitamina A (retinolo equivalente) |
3 µg |
vitamina C |
5 mg |
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