Descrizione prodotto
Cipolla Rossa al Kg
La cipolla apporta un gran numero di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C oltre a oligoelementi come zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E);...
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La cipolla apporta un gran numero di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C oltre a oligoelementi come zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E); e flavonoidi che hanno azione diuretica. Tra le sue svariate proprietà si contano quelle: antibiotiche, espettoranti, diuretico depurative, tonificanti dell'apparato digerente e ipoglicemizzanti.
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Composizione chimica
e valori nutrizionali per 100 g di cipolla cruda |
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Parte edibile |
83% |
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Energia |
26 kcal |
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Acqua |
92,1 g |
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Proteine |
1,0 g |
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Lipidi |
0,1 g |
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Carboidrati |
5,7 g |
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Amido |
0 g |
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Zuccheri solubili |
5,7 g |
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Fibre alimentari |
1,0 g |
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Sodio |
10 mg |
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Potassio |
140 mg |
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Ferro |
0,4 mg |
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Calcio |
25 mg |
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Fosforo |
35 mg |
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Vitamina B1 (tiamina) |
0,02 mg |
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Vitamina B2 (riboflavina) |
0,03 mg |
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Vitamina PP (niacina) |
0,50 mg |
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Vitamina A (retinolo equivalente) |
3 µg |
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Vitamina C |
5 mg |
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