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Funghi Champignon

Funghi Champignon

Il fungo coltivabile per eccellenza, è ormai diventato noto e celebre come le altre varietà selvatiche più blasonate. Si possono mangiare sia cotti che crudi, per valorizzare risotti, contorni, insalate e antipasti freddi. Dal contenuto calorico...

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Il fungo coltivabile per eccellenza, è ormai diventato noto e celebre come le altre varietà selvatiche più blasonate. 
Si possono mangiare sia cotti che crudi, per valorizzare risotti, contorni, insalate e antipasti freddi.
Dal contenuto calorico trascurabile sono invece apprezzabili i valori di vitamina D e zinco.
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