Descrizione prodotto

Picatrix Pignoletto Doc 750 ml
Pignoletto DOC – Vino Bianco Frizzante Uve: Pignoletto DOC Zona di produzione: Brisighella. Raccolta: manuale, con raccolta anticipata delle uve. Vinificazione: fermentazione lenta e controllata a 12°C in autoclave (Metodo Charmat). Grado alcolico svolto: 11 % Vol. Caratteristiche organolettiche: colore giallo...
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Pignoletto DOC – Vino Bianco Frizzante
Uve: Pignoletto DOC
Zona di produzione: Brisighella.
Raccolta: manuale, con raccolta anticipata delle uve.
Vinificazione: fermentazione lenta e controllata a 12°C in autoclave (Metodo Charmat).
Grado alcolico svolto: 11 % Vol.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo cristallino con perlage persistente, bouquet olfattivo fresco e fragrante di frutta a polpa bianca e note floreali di biancospino. Al gusto è fresco, acidulo e persistente.
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo oppure a tutto pasto ad accompagnare menù di pesce, risotti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 7°C.
Bicchiere consigliato: flute a corpo stretto.
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