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Zucca Mantovana al pz.

Zucca Mantovana al pz.

Inconfondibile per la forme tondeggiante e il tipico colore verde, è un degli ortaggi autunnali per eccellenza. La zucca deve il suo bel colore arancione alla ricchezza di carotene, è inoltre ricca di antiossidanti e minerali (in particolare potassio, sodio...

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Inconfondibile per la forme tondeggiante e il tipico colore verde, è un degli ortaggi autunnali per eccellenza. La zucca deve il suo bel colore arancione alla ricchezza di carotene, è inoltre ricca di antiossidanti e minerali (in particolare potassio, sodio e magnesio).
Il sapore è tipicamente dolce ed è ottima cotta in molti modi: al forno, al vapore, stufata o lessata per poi farne gustose vellutate e ovviamente come ripieno per la pasta.
Circa 2,5 kg l'una.
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